HAVO News
Schockfroster & Gärunterbrecher
Professionelle CNS-Geräte für die Gastronomie und Bäckereien
- GN 1/1, GN 2/1
- Quer- und Längeneinschübe
- Mit Einfahrwagen, Hordenwagen GN 1/1 bzw. 2/1 «Rational SCC»
- Gärvollautomaten (Roll-In EN1 bzw. EN2)
- GN 1/1, GN 2/1
- Quer- und Längeneinschübe
- Mit Einfahrwagen, Hordenwagen GN 1/1 bzw. 2/1 «Rational SCC»
- Gärvollautomaten (Roll-In EN1 bzw. EN2)
Produktbeispiele
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BF 121 AZ
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Technische Angaben
- Aussenmasse (BxTxH):
790 x 800 x 1800 mm
- Schnellabkühlleistung kg von +90°C auf +3°C: 36
- Schockfrostleistung kg von +90°C auf +3°C: 24
- Kälteleistung: 2850 W - Leistung / Stromaufnahme: 3500 W / 4.2 A
- Gewicht: 170 kg - Ausstattung: 12 Positionen GN1/1 oder EN1 quer
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BF 200 AZ
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Technische Angaben
- Aussenmasse (BxTxH):
890 x 1100 x 2180 mm
- Schnellabkühlleistung kg von +90°C auf +3°C: 105 - Schockfrostleistung kg von +90°C auf +3°C: 70
- Kälteleistung: 2850 W - Leistung / Stromaufnahme: 3500 W / 4.2 A
- Gewicht: 170 kg - Ausstattung: 1 GN1/1 Wagen
(nicht im Lieferumfang enthalten)
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BF 202 AZ
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Technische Angaben
- Aussenmasse (BxTxH):
1500 x 1350 x 2230 mm
- Schnellabkühlleistung kg von +90°C auf +3°C: 210
- Schockfrostleistung kg von +90°C auf +3°C: 135
- Kälteleistung: 2850 W - Leistung / Stromaufnahme: 3500 W / 4.2 A
- Gewicht: 170 kg - Ausstattung: 1 GN2/1 Wagen (nicht im Lieferumfang enthalten)
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RC 201 AZ für Rational-Öfen
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Technische Angaben
- Aussenmasse (BxTxH):
890 x 1100 x 2180 mm
- Schnellabkühlleistung kg von +90°C auf +3°C: 105
- Kälteleistung: 9620 W - Leistung / Stromaufnahme: 550 W / 3.7 A
- Gewicht: 280 kg - Ausstattung: 1 GN2/1 Wagen (nicht im Lieferumfang enthalten)
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GÄRPROFI  |
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Technische Angaben
- Aussenmasse (BxTxH):
1040 x 1060 (+150 x 2360)
x 2230 mm
- Temperaturbereich: -12°C bis +35°C
- Kälteleistung: 2400 W
- Leistung / Stromaufnahme: 4000 W / 7.5 A
- Spannung: 400 / 3 / 50
- Gewicht: 360 kg
- Ausstattung: 1 Wagen 600 x 800
(nicht im Lieferumfang enthalten)
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