Explication de la chaleur climatique

En complément parfait de la gamme existante d’équipements pour la restauration (refroidisseurs conformes aux normes de la restauration, congélateurs de choc, machines à glaçons, vitrines réfrigérées, etc.), nous proposons des appareils à chaleur climatique de qualité supérieure.

 

 

Technologie de climatisation:

 

Grâce à cette technologie de pointe, des gouttelettes d’eau ultrafines sont diffusées à l’intérieur de la vitrine. La climatisation résulte de la combinaison d’apport d’humidité, de chaleur d’appoint et de chaleur principale. Avec un seul appareil, vous pouvez ainsi utiliser trois types de climatisation, à savoir la chaleur humide, l’humidité chaude et la chaleur sèche. L’avantage décisif est que la température intérieure de vos mets est maintenue même pendant une longue durée.

 

 

Commande

La manipulation de la commande par pictogrammes est simple et ne nécessite aucune formation spéciale de votre personnel!

Sélectionnez pour la chaleur principale, la chaleur d’appoint et l’apport d’humidité l’un des trois niveaux possibles en appuyant simplement dessus.

 

 

 

BASIC-Line:

 

Les vitrines chauffantes BASIC-Line sont équipées de la fonction Easy Filling qui rappelle la fonction d’appoint d’eau. À cet effet, vous ne devez pas négliger la présentation des mets! Sur ce modèle, la cuve d’eau est remplie manuellement via la fonction Easy Filling. En option, elle peut être équipée d’un bidon avec réservoir sur le modèle BASIC-Plus. Néanmoins, cela mobilise à court terme du personnel, ce qui peut attirer toute l’attention en cas de forte assiduité des clients. La vitrine BASIC est disponible en modèle avec table ainsi qu’en variante intégrée ou avec meubles bas.

 

 

COMFORT-Line:

 

Le générateur de vapeur dans le meuble bas est le produit phare absolu de cette série. Après un temps bref de chauffe, il produit en continu de la vapeur d’eau et garantit de manière fiable une humidification durable de l’intérieur – même en mode libre-service. Grâce à des temps brefs de commutation entre les différents types de climatisation, adaptez simplement la vitrine à votre offre changeante de mets. Cela garantit une flexibilité élevée et des possibilités d’utilisation optimales tout au long de la journée!